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工程案例
南宁市国运食品机械有限责任公司
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不锈钢罐类
化糖罐
化糖锅
化糖锅

化糖罐为新设计的一种溶化加热设备,上开启式,下斜底三层结构,具有操作方便、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优点,广泛用于乳品、食品、化工、饮料等行业的物料中其溶糖、化糖、加热调配、冷却、保温、巴氏消毒的设备,在冰淇淋生产中又是必备的老化用设备。

化糖罐结构

罐体外面用不锈钢抛光包装,表面美观大方。被溶化之物和冷水置于锅内,蒸汽通入夹层,以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表入安全阀,以便测定夹层中的压力,并保证安全生产。

化糖罐操作说明

溶糖系统由料液混合泵、冷热缸、双联过滤器、机架以及连接管件组成。主要用于砂糖的溶解,亦适用于奶粉椰精、淀粉和其它仪器添加剂等粉状或颗粒物料的定量溶解。同时发挥溶解、加热(或冷却)和过滤三种作用。速度快、效率高,是食品饮料生产必备的工艺设备之一。

化糖罐主要技术功能

1、容积:300L~10000L系列规格

2、罐体:内表面镜面抛光处理,粗糙度Ra<0.4μm

3、上盖:为两扇可开式活动盖,便于清洗,内外表面镜面抛光处理(粗糙度Ra<0.4μm)

4、内斜底:罐体底部呈5°倾斜,放净物料无滞留

5、夹套形式:全夹套(内置螺旋式导流板)、半圆盘管夹套、蜂窝夹套

6、保温材料:填充珍珠棉、岩棉或聚氨酯浇注发泡

7、外壳体表面处理方式:镜面抛光或2B原色亚光或2B磨砂面亚光处理

8、搅拌装置:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗

9、搅拌转速:10~120r/min(定速);桨叶形式:框式、锚式、桨叶式等

10、支脚形式:圆管式

11、设备配置:温度计(数显式或表盘式)、料液进出口、备用口、热媒进出口及冷媒进出口等

12、材质:内罐体SUS304或SUS316L;夹套和外保护壳体为SUS304

13、各进出管口工艺开孔与内罐体焊接处均采用翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,外表美观。

上一组:受奶槽
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