系列自动控温电热炸锅是专为餐饮业而设计制造的电热油炸食品设备。本设备采用不锈钢构造，自动恒温加热，并具有结构合理、使用方便、安全可靠、热效率高等优点，选购“奥创”牌CY系列油炸锅是您理想的选择。 

一．  安全及安全注意事项

1. 打开包装箱，检查机体是否完好随机附件是否齐全，如有问题请与经销商联系。
2. 电源连接（必须由电工操作）。
3. 用本产品为了安全严禁用水冲洗。
4. 本产品右侧有底线端子为了安全请接好地线。
5. 油炸锅隔板是为了博湖电热管而设置，在炸制食品时，隔板必须放在油锅内。
6. 本产品要远离有明火的地方，防止剧烈震动不得倒置。
7. 油炸锅必须先加油后通电加热食用，否则热管将烧毁。
8. 食用完毕后，应关闭各开关、电源开关。

二、注意事项

运输途中小心轻放，不要倒置、重压、剧烈震动。

三、清洁与保养

清洁保养时应关闭电源开关，以防止发生意外事故。